Herzlich willkommen bei
ZWEISTEIN WHISKY
Purer Deutscher Malt Whisky mit dem Herzschlag des Bergischen Landes
Wenn Du immer über unsere Aktivitäten, Abfüllungen und Tastings auf dem Laufenden bleiben möchtest, kannst Du Dich gerne per Mail an
zweistein@whiskymessewuppertal.de für unseren
Whisky-Info-Verteiler eintragen lassen.
Eure Bestellungen, und Platzreservierungen nehmen wir ebenfalls gerne per
Mail an zweistein@whiskymessewuppertal.de entgegen...
Hier findet Ihr alle Infos zu unseren nächsten Aktionen und den aktuell erhältlichen Abfüllungen und Anteilsscheinen.
VIEL SPASS BEIM STÖBERN ... ;-)
Zur Bestellung sendet uns bitte einfach eine Mail an
zweistein@whiskymessewuppertal.de
Folgende Informationen benötigen wir von Euch zur Abwicklung:- Name, Adresse und Geburtsdatum,
- gewünschte Sorten und Anzahl der jeweiligen Flaschen,
- Selbstabholung (ohne Aufpreis) oder Versand (7,90 €)
BERGISCHER LÖWE – Edition 4
Limitiert auf 415 Flaschen
Seriously peated! Matured in Ex-Islay & Cream-Sherry
75 % schottisches Torfrauchmalz...
Der neue Löwe startet fruchtig und Speckig zugleich und geht dann mit etwas Nougat über zu warmen Rauchnoten, gut eingepackt in malziger Süsse. Später gesellen sich wieder schokoladige Noten und dunkle Früchte mit Karamell hinzu, genossen auf einem alten Ledersofa vor dem Kamin...
Ungefärbt und ungefiltert – raw cask!
47,8 %vol., 350 ml,
43,50 € (124,28 € / Liter)
THE PORT GRENADE - Number Two
Limitiert auf 103 Flaschen
Einige Dinge sind eben einfach so gut, dass wir sie unbeding wiederholen MÜSSEN... Erneut wurde für uns aus einem historischen, im Douro-Tal für viele Jahre belegten Portwein-Fass, ein kleines 40 Liter-Fass geküfert. Dieses haben wir dann zur Revitalisierung zunächst wieder für ein halbes Jahr mit unserem bewährten feinen Cuvée aus unterschiedlichen Portweinen, mit gereiften Qualitäten bis zu 20 Jahren Reifezeit belegt. Als Resultat dieser Korrespondenz zwischen dem historischen Reifeholz und der neuen Belegung, ist wieder ein überaus üppige PORT entstanden, dunkel, voll und tiefgründig.
Ungefärbt und ungefiltert – raw cask!
20 %vol., 350 ml,
23,50 € (67,14 € / Liter)
PEATED PORT CASK FINISH ... Der Fassstarke Löwe!
A-U-S-V-E-R-K-A-U-F-T
Limitiert auf 99 Flaschen!
Einige Dinge sind eben einfach so gut, dass wir sie unbeding wiederholen müssen TEIL ZWEI... ;o)
Direkt, nach dem der oben beschriebene Port aus unserem wundervollen Fass wieder ausgezogen war, erhielt diese fassstarke Sonderedition des Löwen darin ein 7 monatiges Finishing. Das Resultat ist erneut eine wuchtigere und üppigere Variante des Löwen, für alle, die gerne von allem noch etwas mehr hätten...
Ungefärbt und ungefiltert – raw cask!
58 %vol., 350 ml,
52,50 € (150,- € / Liter)
WUNDERVOLLE NEUE
FASSANTEILE !!!
Im November 2023 haben wir in Zusammenarbeit mit unserem Partner-Weingut in Rheinhessen
unseren köstlichen, in Whiskyfässern veredelten Rotwein auf den Markt gebracht... Siehe unten...
Direkt, nach dem der Rotwein unsere Fässer wieder verlassen hat, haben wir eines dieser wundervollen und aromatisch hoch spannenden Fässer wieder mit unserem köstlichen Newmake für eine Vollreifung belegt!
Hierfür könnt Ihr ab sofort Anteile erwerben.
Zur Historie dieses Fasses:
102 Liter Europäische Eiche,
1. Belegung erfolgte für viele Jahre mit Rotwein im Château Margaux (!)
2. Belegung erfolgte für ein Jahr zum Seasoning mit Cream Sherry
3. Belegung erfolgte in Wuppertal mit Destillat aus schottischem Torfrauchmalz für 3,5 Jahre (aktuelle Abfüllung des BERGISCHEN LÖWENS)
4. Belegung erfolgte in Rheinhessen für gute 4 Monate mit barriquegelagertem Rotwein, für unser oben beschriebenes Projekt,
5. Belegung läuft seit dem 08. August in Wuppertal mit unserem köstlichen Malt-Newmake (ungetorft) zur Vollreifung für 4 Jahre.
Vergeben werden 68 Anteilsscheine zum Preis von 150,- €.
Je nach Angel´s Share erhalten die Anteilseigner nach Ende der Reifezeit voraussichtlich 3 - 4 Flaschen zu 350 ml in voller Fassstärke, natürlich per Hand Etikettiert und
Nummeriert...
Wer dabei sein möchte sendet mir bitte eine Mail mit Name, Adresse und Geburtsdatum, sowie der Anzahl der gewünschten Anteile an zweistein@whiskymessewuppertal.de
Ausserdem könnt Ihr hier natürlich unsere unten beschriebenen
aktuellen Abfüllungen bestellen.
Folgende Informationen benötigen wir von Euch zur Abwicklung:
- Name, Adresse und Geburtsdatum,
- gewünschte Sorten und Anzahl der jeweiligen Flaschen,
- Selbstabholung (ohne Aufpreis) oder Versand (7,90 €)
Alle aktuellen Abfüllungen sind "leider" ausverkauft!
Edition 4 des WUPPERTAL WHISKYs erscheint im Juni.
WUPPERTAL WHISKY - Edition 4
AUSVERKAUFT...
Limitiert auf 270 Flaschen
Fasstypen: Ex-Bourbon, Oloroso-Sherry, Banyuls + X
Finished for 7 month in a peated redwine cask !!!
Der neue Wuppertaler bietet eine ganze Symphonie an Aromen,
üppig, tiefgründig, kraftvoll und lang anhaltend... defintiv keine Schorle... ;-)
Dunkle Beeren und dunkles Karamell wechseln sich ab, süss und angenehm bitter zugleich. Später gesellen sich warme und würzige Holztöne hinzu und dann wieder verschiedene Früchte und Bourbon-Vanille, Ahornsirup, Datteln und reife Birnen. Aus der Ferne winkt sanft und kaum wahrnehmbar ein feiner Hauch von Rauch. Alles verweilt überaus vollmundig am Gaumen und hinterlässt ein langes und cremiges Mundgefühl...
Ungefärbt und ungefiltert – raw cask!
49,8 %vol., 350 ml,
41,50 € (118,57 € / Liter)
Eure Bestellungen nehmen wir gerne per Mail entgegen und benötigen
die folgenden Informationen von Euch:
- Name, Adresse und Geburtsdatum,
- gewünschte Anzahl
- Selbstabholung in Wuppertal (ohne Aufpreis) oder Versand (7,90 €)
LÖWENROT
AUSVERKAUFT...
Lange war er angekündigt und nun ist er endlich da!
Geboren aus den Fässern des Bergischen Löwens!
Unser köstlicher Rotwein*, maischevergoren, barriquegereift
und in Whiskyfässern veredelt.
In Zusammenarbeit mit dem rheinhessischen Weingut am Honigberg,
haben wir dieses köstliche Getränk realisiert und dafür im Weingut einen
feinen Rotwein ausgewählt und aus dem Barrique in unsere Fässer entführt,
in welchen zuvor die aktuelle Abfüllung des Bergischen Löwens herangereift ist.
Durch regelmäßige Fassproben konnten wir dann der wundervollen
Metamorphose des Weines* hin zu unserem LÖWENROT beiwohnen und ihn
nach über vier Monaten, zum perfekten Zeitpunkt, wieder aus den
Fässern befreien und im Edelstahltank zum Cuvée vereinen.
Von dort haben wir ihn dann letztlich nach einer weiteren mehrwöchigen Ruhephase, für Euch abgefüllt.
Das Resultat dieses ganzen Prozesses macht uns sehr glücklich und bringt Euch einen grandiosen Tropfen in die Gläser, trocken und vollmundig.
Üppige dunkle Beeren zeigen sich samtig am Gaumen, verweilen dort lange
und geben später gepaart mit feiner Säure und Würze ein Stelldichein mit einer dezenten Ahnung von Kaminrauch, Speck und altem Leder. Eine Wucht!
12,5 %vol, 500ml,
enthät Sulfite,
14,90 € (29,80 € / Liter)
*Löwenrot darf auf Grund der Deutschen Gesetzgebung nicht Rotwein
heissen, da er in Whiskyfässern veredelt wurde...
Deswegen sind wir verpflichtet, unseren Tropfen als
"Aromatisiertes weinhaltiges Getränk" zu deklarieren, wie es auch
auf der Flasche geschrieben steht... ;o)
WUPPERTAL WHISKY - Edition 3
Limitiert auf 420 Flaschen
AUSVERKAUFT
Fasstypen: Ex-Bourbon, Oloroso-Sherry, Banyuls + X
Der neue Wuppertaler bietet Euch einen ganzen Fruchtkorb an Aromen, gepaart mit schönen Vanille- und Karamellnoten, sowie dunklen Beeren und ist zugleich angenehm würzig.
Ungefärbt und ungefiltert – raw cask!
49,2 %vol., 350 ml,
39,50 € (112,85 € / Liter)
BERGISCHER LÖWE – Edition 3
Limitiert auf 390 Flaschen
AUSVERKAUFT
Seriously peated! Matured in Ex-Islay & Cream-Sherry
Unser rauchiger Vertreter ist erwachsen geworden... ;o)
Zogen seine Vorgänger ihre fein-rauchigen Komponenten
noch ausschliesslich aus den zur Reife verwendeten Islay-Fässern,
besteht der Löwe nun erstmalig zu 75 % aus schottischem Torfrauchmalz!
Schöne warme Rauchnoten, gut eingepackt in malziger Süsse, leicht speckig mit schokoladigen Noten, dunklen Früchten und Karamell.
Ungefärbt und ungefiltert – raw cask!
50.5 %vol., 350 ml,
39,50 € (112,85 € / Liter)
THE PORT GRENADE
AUSVERKAUFT
Fass-Experiment 2 – Stufe 1
Limitiert auf 85 Flaschen
Max. 2 Flaschen pro Person.
Aus einem historischen, im Douro-Tal über viele Jahre belegten Portwein-Fass, wurde für uns ein kleines 30 Liter-Fass geküfert. Dieses haben wir, als erste Stufe des neuen Fassexperimentes, zur Revitalisierung für ein halbes Jahr mit einem feinen Cuvé aus unterschiedlichen Portweinen, mit gereiften Qualitäten bis hin zu 20 Jahren Reifezeit belegt. Als Resultat dieser Korrespondenz zwischen dem historischen Reifeholz und der neuen Belegung, ist dieser überaus üppige PORT entstanden, dunkel, voll und tiefgründig.
Ungefärbt und ungefiltert – raw cask!
20 %vol., 350 ml,
21,50 € (61,43 € / Liter)
DIE GROSSE HALLE IST NUN EBENFALLS VOLL.
DAS RELEASE-TASTING AM 25.3. IST MIT 70 TEILNEHMER*INNEN AUSVERKAUFT!
;o)
DANKE !!!
AB 26.3. um 0.00 Uhr morgens, könnt Ihr unsere neuen Abfüllungen bestellen !!!
Ausführliche Infos dazu findet Ihr hier ab März...
DER ADVENTS-KLASSIKER !!!
Mutter Hoffmanns Früchterumtopf kehrt zurück...
Im handlichen 400ml Glas für schlappe 15,50 € zu haben...
Ab sofort und wirklich nur für kurze Zeit könnt Ihr unsere traditionelle Leckerei
von der Nordsee jetzt wieder bei uns bestellen!
Bitte sendet hierzu einfach eine Mail mit der gewünschten Stückzahl an zweistein@whiskymessewuppertal.de
Habt eine wundervolle Adventszeit!
xxxxxxxxxxxxxx
DAS WARTEN HAT GANZ BALD EIN ENDE !!!
An diesem Wochenende startet in der Nacht von Samstag auf Sonntag,
um punkt 0.00 Uhr am 21.11.,
der Online-Verkauf für unsere nächsten beiden Abfüllungen.
Wir freuen uns schon wieder sehr auf Eure Bestellungen, welche wir ab dann
gerne per Mail an
zweistein@whiskymessewuppertal.de
entgegennehmen.
AUSVERKAUFT !!!
Innerhalb weniger Stunden waren unsere beiden aktuellen Abfüllungen ausverkauft... DANKE !!!
Alles wie immer: First come first served... don´t be late... ;o)
Bestellungen die vor dem Verkaufsstart um 0.00 Uhr bei uns eingehen, können leider nicht berücksichtigt werden.
Eure Bestellung muss die folgenden Angaben enthalten:
- Name, Adresse und Geburtsdatum
- gewünschter Whisky / gewünschte Whiskys
- gewünschte Anzahl je Sorte.
Und nun endlich zu unseren neuen Whiskys:
HISTORY....
Die WHISKY MESSE WUPPERTAL findet in diesem Jahr ONLINE statt!
Wir freuen uns sehr, daß wir Euch am ersten September-Wochenende 2020, in einem neuen, spannenden Veranstaltungsort, die vierte Auflage der
WHISKY MESSE WUPPERTAL
präsentieren können!!!
Ab 2020 wird unsere Messe in den altehrwürdigen und wunderbar revitalisierten ELBA-Hallen, direkt an der Wupper gelegen, in Zusammenarbeit mit Codeks stattfinden!
Durch den Umzug bieten sich uns neue Möglichkeiten, die Messe für Euch noch attraktiver gestalten zu können. So wird die WMW 2020 z.B. erstmalig an zwei Tagen geöffnet sein, nämlich am Samstag, den 05.09., am Abend
und am Sonntag, den 06.09., ganztägig...
Auf unserer Messe erwarten Euch auch 2020 wieder ca 30 Aussteller aus der ganzen Republik mit ihren tollen Produkten, die Ihr an den Ständen zu günstigen Preisen verköstigen und natürlich auch in Flaschen für zu Hause erwerben könnt.
Ausserdem freuen wir uns Euch in diesem Jahr als Gastland der WMW die
Niederlande präsentieren zu können, welche durch die überaus sypathische
CLEY DISTILLERY aus Rotterdam auf der Messe vertreten sein werden!
Unsere Gastronomie (bei schönem Wetter natürlich auch mit Aussenterasse) erwartet Euch auf der Messe u.A. mit unserem köstlichen Chocolate-Cookie-Cake, welcher von Ilka persönlich gebackenen, bekanntlich der perfekte Whisky-Begleiter ist und unseren beliebten Zweistein-Burgern, die es an diesem Tag auf Wunsch auch wieder mit unserer extra für die Messe entwickelten Smoked-Whisky-Barbecue-Soße geben wird...LECKER!
Mit „Whisky-Grooves & Tasting-Notes“ haben wir natürlich auch wieder unser bewährtes und garantiert Dudelsack-freies musikalisches Rahmenprogramm für Euch am Start.
Reichlich Angebot also für zwei genußvolle Tage in den ELBA-Hallen!
Wer ausserdem gerne an einem der Messe-Tastings teilnehmen möchte, findet alle
Informationen dazu in der Rubrik "Tickets und Tastings"
Ob mit oder ohne Tasting-Teilnahme:
Die WMW 2020 wird mit Sicherheit wieder ein tolles Erlebnis!
Wir freuen uns schon sehr auf Euch!
WHISKY MESSE WUPPERTAL
SA., 05.09., 19.00 bis 22.00 Uhr
und
SO., 06.09., 11.00 bis 19.30 Uhr
ELBA-Hallen
Moritzstrasse 14
42117 Wuppertal
Zur Anreise mit dem ÖPNV empfehlen wir Euch vom HBF aus mit der
Schwebebahn (Haltestelle Döppersberg) bis zur Haltestelle
Robert-Daum-Platz zu fahren.
Direkt neben der Haltestelle kommt Ihr dann auf den schönen
Wupperweg, auf welchem Ihr in 2-3 Minuten zu Fuß entlang
der Wupper, direkt zu den ELBA-Hallen an der Moritzstrasse gelangt!
History:
2017
Am Anfang stand eine Idee...
Nach über einem Jahr voll Gesprächen, Planungen und vielen Treffen mit spannenden Menschen in allen Winkeln unserer Republik, wird aus dieser Idee nun Realität.
Wir freuen uns, in Zusammenarbeit mit der Stadtsparkasse Wuppertal und Procar, eine völlig neue Messe für Whisky-Freunde und alle, die es vielleicht noch werden wollen, präsentieren zu können!
Bereits seit 2013 kümmern wir uns im ZweisteiN nun schon mit viel Herzblut und Erfolg um das Thema Whisky aus Deutschland. Wir haben uns ganz auf die heimischen Produkte spezialisiert und sind mit über 50 Sorten die Bar mit der wohl größten Auswahl im Lande. Dank einer sich rasant entwickelnden Qualität wächst die Beliebtheit und das Interesse am heimischen Whisky stetig weiter. So sind auch unsere Tastings und Touren zu diesem Thema stets rasch ausgebucht.
Jetzt wollen wir konsequent die nächsten Schritte gehen und veranstalten die landesweit erste Endverbraucher-Messe, die sich in vollem Umfang dem deutschen Wasser des Lebens widmet, denn es ist an der Zeit für eine Messe für den Deutschen Whisky!
Am 10. September 2017 werden wir nun in Wuppertal die Gelegenheit zu einem Treffen
mit dem Who is who des heimischen Destillations-Handwerkes bieten und präsentieren
gemeinsam mit vielen tollen Häusern eine Werkschau der Brennkultur in unserem Lande,
also quasi ein großes Familientreffen dieser einzigartigen Szene.
Aber wir wollen dabei auch einen Blick über den Tellerrand werfen und laden die hochgelobten Vertreter eines Gastlandes ein, welches 2017 Schweden sein wird.
So freuen wir uns auf der WMW neben den großen deutschen Namen und spannenden kleinen Manufakturen mit Euch auch MACKMYRA Swedish Whisky begrüßen zu können.
Wir erwarten Euch auf der WMW mit einem attraktivem Rahmenprogramm,
tollen Messe-Tastings und natürlich wird dort durch das ZweisteiN-Team auch mit
Speis und Trank für Euer leibliches Wohl gesorgt sein!
Ausserdem werden viele der Aussteller ihre Produkte an diesem Tage zu besonders günstigen Messe-Konditionen anbieten.
Der Online- Vorverkauf für die Messe und ihre Tastings beginnt im März 2017.
Alle weiteren Informationen zum VVK und zu den Tastings auf der Messe findet
ihr in der Tasting-Rubrik auf dieser Seite.
Wir freuen uns sehr darauf Euch am 10. September 2017 auf der
WHISKY MESSE WUPPERTAL begrüßen zu dürfen!
Herzliche Grüße aus der Schwebebahnstadt,
Kay Hoffmann, Ilka Lancelle und Bastian Haas
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